Craft Beer Ullanlinna ja neljä NEIPAa

Heinäkuun alussa Rautatientorin täyttänyt Craft Beer Helsinki sai jatkoa 23.-25.8 järjestetystä Craft Beer Ullanlinnasta. Tapahtuma sijoittui Meripuiston uuteen ja väljään ympäristöön, jossa ei ole toistaiseksi totuttu näkemään vastaavaa. Craft Beer Helsingin kärkimiehiin kuuluva Jukka Forsberg kertoi ajatuksen lähteneen olutfestivaalin kanssa samana viikonloppuna järjestetystä juoksutapahtumasta, jonka koordinoinnissa yksi Craft Beer Helsingin kolmesta osapuolesta on. Miksei ottaa haltuun koko puisto ja pystyttää olutteltat saumattomasti maalialueen viereen – bissenhän on todettu olevan myös mitä mainioin palautusjuoma. Continue reading “Craft Beer Ullanlinna ja neljä NEIPAa”

Gabe Barry – Brooklyn Brewery

Viime vuoden Helsinki Beer festivaaleilla tapasin Brooklyn Breweryn edustajan Gabe Barryn. Siinä rupatellessamme oluesta kerroin, että suunnitelmissani on suunnata muutamaksi kuukaudeksi Brooklyniin seuraavana keväänä. Gabe tokaisi vieraanvaraisesti tähän, että laitapa viestiä kun tulet, niin pääset kurkkaamaan miltä hommat näyttää pääkallopaikalla Brooklynissa. Kuinka ollakaan, kaikki nämä suunnitelmat toteutuivat ja niinpä pääsin yksityistourille upean Gaben kanssa Brooklynin panimolle Williamsburgiin. Continue reading “Gabe Barry – Brooklyn Brewery”

Olutpuoti Pien ja pari panimoa Ruotsista

Brekeriet Beer Ab, Brewski

Oletteko jo vierailleet Pienessä? Tämä ihana puoti tarjoaa Suomen laajimman valikoiman kotimaisten pienpanimoiden oluita erinomaisella palvelulla höystettynä. Tällaiselle oluen ystävälle Helsingin keskustassa Ateneuminkujalla ja Espoon Isossa Omenassa sijaitseva puoti on sellainen candyland, että tyhjin käsin on turha kuvitella kaupasta poistuvansa.  Toki Pienestä löytyy myös tuontioluita Suomen rajojen ulkopuolelta. Pien on esimerkiksi ainut liike Suomessa, josta löytyy ruotsalaisten panimo Brewskin, sekä panimo Brekerietin oluita. Ja tästähän pääsemme itse asiaan. Pienen toinen omistajista Erkki Häme tarjosi minulle kerrassaan mainion mahdollisuuden maistella juurikin näiden kyseisten panimojen tuotoksia ja tottahan toki otin haasteen vastaan ja haastoin vielä kaksi muutakin suuta mukaan maisteluihin. Continue reading “Olutpuoti Pien ja pari panimoa Ruotsista”

OmnipolloFEST 2017

Ruotsalainen Omnipollo on Henok Fentien ja Karl Grandin vuonna 2011 toimintansa aloittanut mustalaispanimo, jonka epätavanomaiset ja ylitsepursuavat oluet ovat herättäneet huomiota Ruotsin rajojen ulkopuolellakin. Jo kolmen vuoden toiminnan jälkeen Omnipollo äänestettiin RateBeer.com -sivustolla Top 100 panimoiden kastiin. Fentien intohimoinen ote oluen panemiseen ja Grandin mielikuvitusta pursuava visuaalinen silmä ovat luoneet olutkansaa houkuttelevan ja huomiota herättävän kokonaisuuden, joka toimii. Continue reading “OmnipolloFEST 2017”

Beer & Yoga – Oluthuone Lehto

Olen tässä viimeisen puolen vuoden aikana aloittanut säännöllisen joogan harrastamisen tasapainottaakseni arjen kuormitusta ja yllätyksekseni jopa nauttinut siitä. Voitte siis kuvitella innostukseni, kun sain vihiä Oluthuone Lehdossa järjestettävästä Beer & Yoga -tunnista. Vihdoin laji jossa yhdistyy kaksi yleisintä harrastustani; olut ja liikunta! No mitenkäs tämä olut nyt sitten liittyy joogaan? Varsin hauskalla tavalla voin kertoa! Mutta ensin hieman taustatietoa tapahtuman järjestäjästä Oluthuone Lehdosta. Continue reading “Beer & Yoga – Oluthuone Lehto”

Kevät toi, kevät toi Viivin

Kevät koittaa ja kutkuttelee uusille oluen makuisille seikkailuille. Every Beer I Taken vuoden aloitus on ollut muutosten aikaa, sillä perustajajäsenemme Lotta on päättänyt siirtyä oluthommista uusiin koitoksiin ja jättää pestinsä tulevalle seuraajalleen olutkuningattarelle Viiville. Viivin myötä Every Beer I Take saa edustajan varsin monipuolisten olutapajien kaupunkiin Turkuun ja näin blogihommat jatkuvat Tku-Hki-välillä kuumaakin kuumempina. Viivin alku Every Beer I Takessa alkoi luonnollisesti promokuvaussessiolla, jossa pääsivät loistamaan sekä Nooran että Viivin mielettömän luontevat mallin taidot. Kerrottakoon, että 100 kuvasta noin 5 olivat käyttökelpoista promomateriaalia..  
Continue reading “Kevät toi, kevät toi Viivin”

Uudenvuoden Orval

Orval

Ilmeisen arvostettu Orval on trappistioluisiin kuuluva belgialainen pintahiivaolut. Trappistiolut -kategoria on varsin jännittävä, sillä se viittaa Trappistimunkkien valvonnassa pantuihin oluisiin, eikä ole varsinainen olutlaji. Aitoja trappistipanimoita on maailmassa vain 11. Variaatioita oluissa on paljon, mutta yhdistäviä tekijöitä ovat melko vahva alkoholiprosentti ja pullotuksen jälkeinen käyminen. Trappistioluita, kuten Orvaliakin kannattaa siis tilaisuuden tullen maistella hieman eri-ikäisinä, jotta oluen koko makuskaala tulee esille.

Itse Orval Brewery on perustettu vuonna 1913 Orvalin luostarin yhteyteen tarkoituksena rahoittaa luostarin laajat jälleenrakennukset. Samana vuonna pantiin myös ensimmäinen Orval olut. Nykyisin oluesta saadut tuotot menevät luostarin ylläpitämiseen ja paikallisen sosiaalihuollon tukemiseen.

Orval

Sitten itse maistelutuokioon:

Orval yllätti varsin kuohkealla vaahtopäällään, joka kohosi lasin reunojen yli kevyesti pari senttiä pitäen muotonsa. (Huomioikaa siis olutta kaataessa äärimmäinen maltillisuus, jos haluatte lasiin muutakin kuin kuohkean vaahdon.) Hämmästeltyämme hetken vaahdon vallattomuutta katse kiinnittyi oluen kauniiseen ruosteenomaisen oranssiin väriin. Kerrassaan kutsuva ulkomuoto tällä oluella. Tuoksukin miellytti kumpaakin maistelijaa raikkaalla, hieman hiivamaisella hedelmäisyydellään. Ulkoisen viehätyksen luomat odotukset kuitenkin murenivat kerta heitolla ensimmäisen kulauksen mukana:

Noora: ”Tosi bitterinen maku.”, ”Tuoksu ja väri antavat olettaa hedelmäisempää meininkiä.”, ”Alku lupaava, lopputulema ylitsepääsemättömän kuiva, tyly.”, ”Ehkä jonkun täyteläisen, rasvaisen juuston kanssa napakymppi.”

Lotta: ”Alusta en oo varma, keskellä pehmeää hedelmäisyyttä ja loppu pistävä.”, ”Prosentit maistuu, lämmittää rinnassa.”, “Alku ehdottomasti parempi, kuin loppu.”, ”Jos tää olis joku henkilö, tää olis kansakoulun opettaja; vanha ja väsyny.”, ”Vois toimia grillikyljen kanssa.”

Pisteitä tämä olut sai Nooralta 2/5 ja Lotalta varovaisen 2,5/5.

PicsArt_12-29-02.05.08

Tosiaan huomioitakoon, että kyseisen oluen makujen maailma muuttuu oluen ikääntyessä ja hiivojen tehdessä tehtävänsä pullon sisuksissa. Tämä kyseinen pullo oli napattu Alkon hyllyltä samana päivänä, joten vertailukohtaa ikääntyneempään versioon ei ole. Every Beer I Take ei ihastunut, mutta jokainen koittakoon onneaan ja sukeltakoon Orvalin saloihin.

Tämän kriittisen arvion saattelemana toivotamme jokaiselle rattoisaa vuodenvaihdetta ja onnistuneita olutvalintoja hetkiin kultaisiin!