OmnipolloFEST 2017

Ruotsalainen Omnipollo on Henok Fentien ja Karl Grandin vuonna 2011 toimintansa aloittanut mustalaispanimo, jonka epätavanomaiset ja ylitsepursuavat oluet ovat herättäneet huomiota Ruotsin rajojen ulkopuolellakin. Jo kolmen vuoden toiminnan jälkeen Omnipollo äänestettiin RateBeer.com -sivustolla Top 100 panimoiden kastiin. Fentien intohimoinen ote oluen panemiseen ja Grandin mielikuvitusta pursuava visuaalinen silmä ovat luoneet olutkansaa houkuttelevan ja huomiota herättävän kokonaisuuden, joka toimii. Continue reading “OmnipolloFEST 2017”

Beer & Yoga – Oluthuone Lehto

Olen tässä viimeisen puolen vuoden aikana aloittanut säännöllisen joogan harrastamisen tasapainottaakseni arjen kuormitusta ja yllätyksekseni jopa nauttinut siitä. Voitte siis kuvitella innostukseni, kun sain vihiä Oluthuone Lehdossa järjestettävästä Beer & Yoga -tunnista. Vihdoin laji jossa yhdistyy kaksi yleisintä harrastustani; olut ja liikunta! No mitenkäs tämä olut nyt sitten liittyy joogaan? Varsin hauskalla tavalla voin kertoa! Mutta ensin hieman taustatietoa tapahtuman järjestäjästä Oluthuone Lehdosta. Continue reading “Beer & Yoga – Oluthuone Lehto”

Kevät toi, kevät toi Viivin

Kevät koittaa ja kutkuttelee uusille oluen makuisille seikkailuille. Every Beer I Taken vuoden aloitus on ollut muutosten aikaa, sillä perustajajäsenemme Lotta on päättänyt siirtyä oluthommista uusiin koitoksiin ja jättää pestinsä tulevalle seuraajalleen olutkuningattarelle Viiville. Viivin myötä Every Beer I Take saa edustajan varsin monipuolisten olutapajien kaupunkiin Turkuun ja näin blogihommat jatkuvat Tku-Hki-välillä kuumaakin kuumempina. Viivin alku Every Beer I Takessa alkoi luonnollisesti promokuvaussessiolla, jossa pääsivät loistamaan sekä Nooran että Viivin mielettömän luontevat mallin taidot. Kerrottakoon, että 100 kuvasta noin 5 olivat käyttökelpoista promomateriaalia..  
Continue reading “Kevät toi, kevät toi Viivin”

Uudenvuoden Orval

Orval

Ilmeisen arvostettu Orval on trappistioluisiin kuuluva belgialainen pintahiivaolut. Trappistiolut -kategoria on varsin jännittävä, sillä se viittaa Trappistimunkkien valvonnassa pantuihin oluisiin, eikä ole varsinainen olutlaji. Aitoja trappistipanimoita on maailmassa vain 11. Variaatioita oluissa on paljon, mutta yhdistäviä tekijöitä ovat melko vahva alkoholiprosentti ja pullotuksen jälkeinen käyminen. Trappistioluita, kuten Orvaliakin kannattaa siis tilaisuuden tullen maistella hieman eri-ikäisinä, jotta oluen koko makuskaala tulee esille.

Itse Orval Brewery on perustettu vuonna 1913 Orvalin luostarin yhteyteen tarkoituksena rahoittaa luostarin laajat jälleenrakennukset. Samana vuonna pantiin myös ensimmäinen Orval olut. Nykyisin oluesta saadut tuotot menevät luostarin ylläpitämiseen ja paikallisen sosiaalihuollon tukemiseen.

Orval

Sitten itse maistelutuokioon:

Orval yllätti varsin kuohkealla vaahtopäällään, joka kohosi lasin reunojen yli kevyesti pari senttiä pitäen muotonsa. (Huomioikaa siis olutta kaataessa äärimmäinen maltillisuus, jos haluatte lasiin muutakin kuin kuohkean vaahdon.) Hämmästeltyämme hetken vaahdon vallattomuutta katse kiinnittyi oluen kauniiseen ruosteenomaisen oranssiin väriin. Kerrassaan kutsuva ulkomuoto tällä oluella. Tuoksukin miellytti kumpaakin maistelijaa raikkaalla, hieman hiivamaisella hedelmäisyydellään. Ulkoisen viehätyksen luomat odotukset kuitenkin murenivat kerta heitolla ensimmäisen kulauksen mukana:

Noora: ”Tosi bitterinen maku.”, ”Tuoksu ja väri antavat olettaa hedelmäisempää meininkiä.”, ”Alku lupaava, lopputulema ylitsepääsemättömän kuiva, tyly.”, ”Ehkä jonkun täyteläisen, rasvaisen juuston kanssa napakymppi.”

Lotta: ”Alusta en oo varma, keskellä pehmeää hedelmäisyyttä ja loppu pistävä.”, ”Prosentit maistuu, lämmittää rinnassa.”, “Alku ehdottomasti parempi, kuin loppu.”, ”Jos tää olis joku henkilö, tää olis kansakoulun opettaja; vanha ja väsyny.”, ”Vois toimia grillikyljen kanssa.”

Pisteitä tämä olut sai Nooralta 2/5 ja Lotalta varovaisen 2,5/5.

PicsArt_12-29-02.05.08

Tosiaan huomioitakoon, että kyseisen oluen makujen maailma muuttuu oluen ikääntyessä ja hiivojen tehdessä tehtävänsä pullon sisuksissa. Tämä kyseinen pullo oli napattu Alkon hyllyltä samana päivänä, joten vertailukohtaa ikääntyneempään versioon ei ole. Every Beer I Take ei ihastunut, mutta jokainen koittakoon onneaan ja sukeltakoon Orvalin saloihin.

Tämän kriittisen arvion saattelemana toivotamme jokaiselle rattoisaa vuodenvaihdetta ja onnistuneita olutvalintoja hetkiin kultaisiin!