Oluen ja juustojen liitto – Bier Bier, Helsinki

Every Beer I Taken Viivin ja Nooran ensimmäinen yhteinen olutretki (jossei reilun kymmenen vuoden pussikaljoja ja baariseikkailuja lasketa) tapahtui 7.6.2017 Helsingin Bier Bierissä oluen ja juustojen maistelun merkeissä. Tämä olikin Viiville erittäin sopiva tapa aloittaa EBIT:in parissa olutretkeily, sillä jos jostain tämä nainen pitää yhtä paljon kuin oluesta, niin juustoista. Oluet tarjosi helsinkiläinen, tarkemmin munkkisaarelainen, Donut Island Brewing ja cheddarit Jukolan Juusto Leivonmäeltä. Sopivan intiimi tilaisuus oli pullollaan tarinoita, hyvää mieltä ja mainioita makuelämyksiä. Iltaa hostasi aina yhtä ihana ruoka- ja olutguru Anikó Lehtinen. Continue reading “Oluen ja juustojen liitto – Bier Bier, Helsinki”

Parhaan mahdollisen Guinnessin perässä

Every Beer I Take sai hauskasen kutsun mennä haastattelemaan Guinnessin laatutarkastajaa Darren Nicholsonia hänen visiitillään Helsingissä. Ajatus työkseen Guinnessiä maistelevasta iloisesta irkkumiehestä pulpahti ensimmäisenä verkkokalvoille ja toki tahdoimme tietää asiasta lisää. Tilaisuus järjestettiin O’Learys Forumin pyöreän pöydän ääressä; me miehen toimenkuvasta kiinnostuneet ja herra itse tuopposten äärellä turisten. Continue reading “Parhaan mahdollisen Guinnessin perässä”

Radbrew – Patrik Niskanen

Radbrew on turkulaisen, entisen opiskelijaporukan ideoinnin tuotoksena syntynyt Kaarinassa toimiva pienpanimo. Kaksi perustajajäsentä Patrik Niskanen ja Matti ”Eikka” Laakso tasapainoilivat HC-harrastamisen ja ammattipanemisen välillä olutintoilun lähtiessä niin sanotusti ”käsistä”. Radbrew erottuu kilpailijoistaan kiintoisan ulkoasunsa ansiosta. Etiketit saavat inspiraationsa muun muassa postapocalyptisesta fiktiosta, skifistä ja fantasiasta. Jäsenet heittelevät hulluja visioita ja graafikon osaksi jää tuskallinen toteuttaminen. Olutmakujen ideoiminen syntyy tiiviin tiimityöskentelyn ja seitsemän vuoden kaveruuden tuloksena:

Continue reading “Radbrew – Patrik Niskanen”