OmnipolloFEST 2017

Ruotsalainen Omnipollo on Henok Fentien ja Karl Grandin vuonna 2011 toimintansa aloittanut mustalaispanimo, jonka epätavanomaiset ja ylitsepursuavat oluet ovat herättäneet huomiota Ruotsin rajojen ulkopuolellakin. Jo kolmen vuoden toiminnan jälkeen Omnipollo äänestettiin RateBeer.com -sivustolla Top 100 panimoiden kastiin. Fentien intohimoinen ote oluen panemiseen ja Grandin mielikuvitusta pursuava visuaalinen silmä ovat luoneet olutkansaa houkuttelevan ja huomiota herättävän kokonaisuuden, joka toimii. Continue reading “OmnipolloFEST 2017”

Oodi turkulaisuudelle – Radbrew ja Gaggui Kaffela

Radbrew ja Gaggui Kaffela
Illan setti valmiina maisteltavaksi.

Heti sen jälkeen, kun blogimme toinen osapuoli oli laskenut muuttolaatikot käsistään Helsingissä, oli jo aika kiitää moottoritietä pitkin äkkiä Turkuun. Tällä kertaa kaupungista kuului niin vastustamaton olutpullojen ja kakkuhaarukoiden kilinä, ettei ketään täysijärkinen sanoisi moisille sulosoinnuille ei. Kyseessä oli herkullinen meeting Every Beer I Taken, Gaggui Kaffelan ja Radbrewn kesken, jonka tarkoituksena oli parittaa turkulaiset laatuoluet turkulaisten laatukakkujen kanssa. Siis hä, kakkuja ja bissee? Juu, ja se oli täydellistä!  Continue reading “Oodi turkulaisuudelle – Radbrew ja Gaggui Kaffela”

Panimo Hiisi & Donut Island Brewing – Mika Oksanen

Seuraaville tuopposille suuntasimme Panimo Hiisin pisteelle, jossa jututimme Donut Island Brewering -panimon Mika Oksasta. Helsinkiläinen Donut Island on jyväskyläläisten riveihin hiljalleen hiipinyt kiertolaispanimo, jonka onnistuneet kollaboraatio-oluet johtivat Hiisin osakkuuteen puoli vuotta sitten. Myös keskisuomalaiset hiisiläiset ovat 2,5 vuoden panokokemuksellaan melko tuoreita tulokkaita kaupallisella olutkentällä.

Continue reading “Panimo Hiisi & Donut Island Brewing – Mika Oksanen”

Radbrew – Patrik Niskanen

Radbrew on turkulaisen, entisen opiskelijaporukan ideoinnin tuotoksena syntynyt Kaarinassa toimiva pienpanimo. Kaksi perustajajäsentä Patrik Niskanen ja Matti ”Eikka” Laakso tasapainoilivat HC-harrastamisen ja ammattipanemisen välillä olutintoilun lähtiessä niin sanotusti ”käsistä”. Radbrew erottuu kilpailijoistaan kiintoisan ulkoasunsa ansiosta. Etiketit saavat inspiraationsa muun muassa postapocalyptisesta fiktiosta, skifistä ja fantasiasta. Jäsenet heittelevät hulluja visioita ja graafikon osaksi jää tuskallinen toteuttaminen. Olutmakujen ideoiminen syntyy tiiviin tiimityöskentelyn ja seitsemän vuoden kaveruuden tuloksena:

Continue reading “Radbrew – Patrik Niskanen”